香菜营养价值

香菜营养丰富，内含维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等，同时还含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物元素。香菜中含有烟酸，能够预防糙皮病，促进血液循环，降低血压。