风味毛豆的做法

1、新鲜毛豆洗净控干水份

2、放入锅中

3、放入姜和大料

4、放入盐

5、加入适量水煮

6、水开后开盖煮，加入大蒜

7、煮至毛豆熟

8、下酒小菜