如何做八棱瓜鸡蛋汤

1、八棱瓜刮皮斜切成块。

2、铁锅洗净热油放入八棱瓜加盐翻炒几分钟加水焖煮。

3、八棱瓜煮开几分钟磕入一个鸡蛋捣碎煮熟再拍入几颗蒜米就成了。