【苏菜】清炒木耳菜的做法

1、1把木耳菜切成寸段。

2、2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3、3锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

4、4倒入木耳菜炒，加入少许糖再炒。

5、5木耳菜炒熟了，放盐、味精、香油拌匀装盘。