鸡蛋炒槐花的做法

1、槐树花浸泡洗净后，放在沸水中焯水，捞出沥水。

2、焯好的槐树花放在盆中，磕入鸡蛋，放入盐、味精搅拌均匀。

3、锅内放入少许油，烧热后，倒入槐花蛋液翻炒成块。

4、炒好的槐花鸡蛋盛出摆盘即可。