DIY酸醋大蒜瓣

1、将大蒜去皮洗净晾干

2、把大蒜装入无油的玻璃瓶中，撒入食盐腌制1小时

3、倒入陈醋，使之没过大蒜，盖上盖子放置一晚上就可以使用了，第一天吃的时候会有些辣，越往后味道越酸脆，辣味就会越轻。