肉末豆腐的做法是什么

豆腐加鸡蛋蒸8分钟。肉沫加生抽、醋、蚝油、老抽、姜末、蒜末，炒熟。加水闷3分钟，加淀粉勾芡。在豆腐上倒入肉沫，撒上葱花、小米椒。