鸭胸肉炒金针菇的做法

1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。

2、金针菇去老头，飞水备用。

3、锅烧热下油、葱姜蒜爆香。

4、下鸭胸肉炒。

5、鸭胸肉炒至八成熟时。

6、下金针菇调好味，继续煸炒。

7、洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。