怎么做豆腐素丸子

1、豆腐捏碎，加入胡萝卜 火腿 香葱 蔬菜碎；

2、再放入五香粉 生抽 蚝油 盐 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀；

3、用丸子器压出丸子放入6成油温的油锅里炸至金黄熟透即可