怎么做蒲烧茄子

1、茄子削皮切半放入锅中蒸15分钟轻轻划开；

2、煎至两面金黄；调制酱汁（生抽老抽蚝油蜂蜜白糖盐清水）；

3、淋入酱汁煮5分钟 撒上白芝麻 即可