香菜味牛肉炖土豆的制作方法

1、第1步，把准备好的牛肉焯水后清洗干净，油热爆香葱，姜，八角，桂皮，放入牛肉翻炒，加入生抽，老抽，一点糖提味，加开水小火炖40分钟。

2、第2步，加入土豆，继续炖10分钟，出锅撒上香菜即可。