如何制作干烧虾仁

1、锅中放油烧热。

2、先将虾仁煎至变色卷曲后舀起备用。

3、爆香蒜末、姜末。

4、加入辣椒酱与番茄酱炒香。

5、加入米酒和准备好的调料。再加入水。

6、水煮滚后加入虾仁翻炒，最后撒上葱花即可。