湖南啤酒鸭怎么做

1、葱切丝，姜切丝，鸭切块。

2、锅内倒油，放入葱丝、姜丝、花椒炒香，放入鸭肉炒一下。

3、加水，放盐、鸡精、啤酒、生抽，大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。