素炒莴笋片教程

1、材料图。

2、莴笋削皮洗净，葱、蒜洗净。

3、莴笋切成薄片。

4、锅中热油，爆香蒜末。

5、倒入莴笋片翻炒。

6、适量盐翻炒熟，起锅下葱花即可。

7、.莴笋不可炒久，保持脆脆的口感最佳。