南瓜花炒鸡蛋

1、南瓜花掐下来清洗干净沥水备用。

2、锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块盛出备用。

3、锅内留底油，放入南瓜花翻炒1分钟后放入炒好的鸡蛋翻炒1分钟，撒入盐、味精调味翻炒均匀出锅盛盘。