好吃的苦瓜炒蛋

1、买回的苦瓜先用水泡10分钟，洗净切片备用

2、把鸡蛋打碗里，放盐搅拌均匀

3、把锅烧热后，放如苦瓜去生

4、苦瓜断生后装盘

5、锅内放油，先放鸡蛋，再放苦瓜一起炒

6、鸡蛋熟后加盐起锅即可