如何制作好吃的豆泡？

1、豆泡洗干净，切成两半

2、起锅烧油，放入小米辣，蒜末炒香。加入生抽，蚝油，炒出香味。加入水，开锅后加入盐和鸡精。放入豆泡，中火翻炒

3、锅中放入芹菜段，翻炒至芹菜断生后放入料油。翻炒均匀即可出锅