如何做蚝油生菜

1、蚝油洗净沥水掰成稍大的块，大蒜切成末，淀粉加水调成水淀粉备用。

2、炒锅放油烧热，加入蒜末煸炒出香味，倒入蚝油煸炒几下。

3、放入生菜煸炒至断生，倒入水淀粉稍微搅拌几次，即可出锅。