紫苏杨梅的做法

紫苏洗净晾干，杨梅用盐水浸泡半小时再晾干。

紫苏用盐揉捏，挤开水分。随后将紫苏杨梅、姜丝放盐腌制两天。

再放入冰糖腌制两天后晒干，即可食用。