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茄子怎么做比较软

时间：2024-10-13 08:39:09

1、把洗净的茄子去皮，尽量别削掉太厚

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2、切成长条

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3、用盐，生油，酱油，味精，蒜茸（重点）姜未些许，芫茜，等捞匀一起隔水蒸到10分钟左右就可以了

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