排骨怎么做好吃

1、排骨冷水下锅，放入葱姜料酒去腥

2、捞出洗净控干水分，加入黄焖酱料

3、翻炒出酱香，倒入啤酒和清水没过食材，加入姜片

4、加入鸡蛋盖上焖30分钟，放入辣椒段豆腐泡大火收汁即可